主料:
牛肉，
3两，
西红柿，
一个
辅料:
奶酪，
少许，
果酱，
少许小青椒适量红色辣椒，一个洋葱，
半个，
蘑菇，
4个，
芹菜，
一颗，
黄油，
一勺，
蒜，
一头
配料:
番茄酱，
2勺，
盐，
一勺，
酱油，
一勺，
红酒，
一勺，
五香粉，
少许，
姜粉，
少许烤牛扒的做法步骤
1.把牛肉洗干净、正反两面抹上腌料、用塑料袋子包好、腌制10个小时。腌料有红酒、酱油、盐各一勺、番茄酱2勺、果酱少许、五香粉少许、蒜一头切片、姜末少许。
2.把腌制好的牛扒放进烤箱、250度烤30分钟、然后放一点奶酪和西红柿继续烤10分钟。
3.炒一盘配菜
将一个红、一个绿小辣椒和半个洋葱、洗干净切块、3个香菇泡软以后切丝、一颗芹菜焯水以后切碎末。锅热放入黄油少许、炒青菜、放一点盐和花椒面、炒熟装盘。
4.烤熟以后的牛扒。
5.切开以后的牛扒。
小窍门&温馨提示
第一次烤制牛扒、心理没底、总看烤箱的火、我的烤箱温度低很难烤熟、心里面很着急。
希望下一次能把握时间和火力、做好烤牛扒！
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热菜 老人 西餐 冬季食谱 烛光晚餐 牛肉
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